Ogni quanto vai al ristorante?

Trovarsi in casa per cenare con gli amici è un momento sociale importante, come ci hanno detto i ragazzi e le ragazze che abbiamo incontrato a Bologna. La dimensione più intima della casa, rispetto a un qualsiasi locale, permette di rendere un pranzo o una cena qualcosa in più del semplice “mangiare insieme”. Allo stesso tempo, limitarsi a romanticizzare questa esperienza sarebbe un errore: il principale motivo per cui ragazze e ragazzi non cenano fuori con gli amici è perché è troppo costoso.

Così - come raccontano i ragazzi - le uscite al ristorante sono limitate alle occasioni speciali, come i festeggiamenti per un esame all’Università superato. Ma anche in questi casi la scelta ricade sempre sui posti dove ancora si può spendere qualcosa in meno, anche se dalle pizzerie alle formule “all you can eat” l’aumento dei prezzi si registra ovunque e pesa soprattutto sui giovani.