Il burger di soia non è una minaccia per il "made in Italy". La concorrenza sleale sì
L'accordo Mercosur rischia di penalizzare lavoratori e consumatori
Vegano
Mangiamo sempre più carne
Secondo una ricerca dell’Istituto Superiore di Sanità, negli ultimi anni il consumo di carne è aumentato anche in Italia, soprattutto per quanto riguarda quella rossa e i salumi. La direttrice del Reparto Alimentazione Nutrizione e Salute dell’Iss, Laura Rossi, ha spiegato…
Non siamo così stupidi da confondere la carne con la soia
Il Parlamento europeo però la pensa diversamente e vota contro l’uso di “burger” o “bistecca” per indicare cibi di origine vegetale
Lo stile di vita vegano di Betti Taglietti
Betti Taglietti, ambientalista e animalista vegana, ci ha spiegato come una scelta di vita vegana possa aiutare l'ambiente anche contro le microplastiche.
