Sempre meno giovani scelgono di fare i contadini
Salari bassi, fatica e costi dei terreni rendono il settore poco attrattivo. Nel frattempo però cresce la domanda di prodotti a km 0
Agricoltura
Il Green Deal agricolo frena: lobby e crisi internazionali rallentano la svolta ecologica
Nel nuovo report "La transizione tradita", l’associazione ambientalista Terra! denuncia il dietrofront dell’Europa sulle politiche ambientali in agricoltura: tra pressioni dell’agroindustria e deroghe post-Ucraina, il futuro verde appare sempre più lontano.
Il caporalato conquista il Nord Italia
Un rapporto dell'associazione ambientalista Terra! analizza lo sfruttamento del lavoro agricolo nelle regioni del Nord Italia. Solo in Lombardia sono 70mila i lavoratori irregolari.
Giovani agricoltori: cosa significa gestire una fattoria a 26 anni
Chiara, 26 anni, ha deciso di aprire un’azienda agricola con il suo compagno. Nell'ultimo periodo hanno dovuto affrontare diverse difficoltà economiche, prima con il covid, poi nuovamente con la guerra e il conseguente rincaro sulle materie prime. Ci hanno raccontato la loro realtà e le azioni che …
Come si imbottiglia il vino di Pantelleria
Fabrizio Basile, contadino da generazione e titolare della Cantina Basile, ci ha mostrato la produzione, l'imbottigliamento e l'etichettatura dei vini Pantelleria.
L'ultimo apicoltore di Pantelleria
Denny Almanza è l'ultimo apicoltore di Pantelleria. Da quando è bambino, porta avanti un'antica tradizione di famiglia, la cura della specie pantesca di ape.
La vita di un pastore degli Appennini
Francesca Cesaretti è il pastore di un paese appenninico che si sta lentamente spopolando. Ci ha spiegato mungituram pascolo e i vari modi per tenere unito il branco.
L'allevamento di lumache che si prende cura dell'ambiente
La bava di lumaca ha caratteristiche eccezionali, ci ha spiegato Riccardo che, con la sua azienda Muudo, produce cosmetici a base di questa sostanza.
