«La cucina italiana è una cucina di migranti»
Nelle ultime settimane il riconoscimento della cucina italiana come patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO è diventato terreno di scontro politico. La destra lo ha trasformato in un simbolo identitario, con Giorgia Meloni che dal palco di Atreju ha accusato la sinistra di non sap…
